Tocatorul de legume electric – un real ajutor pentru gospodine
Nu exista in bucatarie preparat din categoria supe, ciorbe, aperitive, felul principal sau sosuri care sa nu includa pe lista de ingrediente legume tocate. Din pacate, timpul alocat de catre gospodine pentru prepararea meselor este din ce in ce mai mic, din cauza ritmului alert al vietii, dar si pentru ca acestea prefera sa isi petreaca timpul alaturi de familie sau facand ceva placut. Tocatul legumelor nu este considerata o activitate placuta. Si nu de putine ori se intampla ca bucatile de legume tocate sa fie inegale, iar acest lucru sa fie vizibil cu ochiul liber in preparate, precum in ciorbe.
Un tocator electric de legume este un aparat electrocasnic necesar in orice bucatarie, ajutand gospodinele sa marunteasca si sa toace perfect ingredientele, fara a pierde timp pretios, fara a-si imbiba mainile de miros de ceapa sau de ardei. Un tocator electric dotat cu lamele de taiere potrivite este un real ajutor in bucatarie.
Pe piata exista diferite modele de tocatoare, care variaza in forme si dimensiuni si pot toca o gama larga de alimente. Tocatoarele electrice variaza in dimensiune, astfel incat pot fi depozitate in sertare sau in dulapuri atunci cand nu sunt folosite. Cumparatorii trebuie sa fie atenti si la alimentele compatibile cu tocatorul electric de legume. Unele produse pot marunti carnea, altele numai legumele. Sarcinile de mixare difera in functie de alimentele tocate (ceapa, nuci, verdeata, chiar si cafea boabe).
Tocatoarele electrice de legume trebuie sa ofere un bun randament la feliere si portionare, sa aiba un motor cu o putere suficient de mare pentru fiecare grupa de alimente in parte, sa fie realizat din materiale de cea mai buna calitate, care rezista la folosire, durabile, metalul sa fie rezistent la rugina si usor de intretinut.
Reglarea vitezei este esentiala in vederea achizitionarii tocatorului de legume electric. Multe gospodine apreciaza functia turbo, care permite tocarea rapida a alimentelor prin simpla apasare a unui buton. Unele modele includ si functie de uscare prin centrifugare si eliminare a apei in exces de pe legume, dupa ce au fost spalate. Un alt criteriu important este capacitatea bolului colector al tocatorului electric de legume, care se alege in functie de numarul de membri ai familiei.
